Valor do kg; Fatia em média de 200 a 230g; Peça inteira media 3kg; O Queijo Brie Francês Paysan Breton é um clássico queijo de pasta mole produzido no oeste da França, na região de Ancenis. Feito com leite de vaca integral de alta qualidade da Bretanha e Pays de la Loire, ele destaca-se pelo teor de 60% de matéria gorda, garantindo cremosidade excepcional que derrete na boca. Principais Características Textura: Massa mole amanteigada envolta por uma fina crosta aveludada de mofo branco. Sabor: Suave e frutado, com notas amendoadas que se acentuam conforme o queijo matura. Ingredientes: Leite pasteurizado, sal, fermento lácteo, coalho e Penicillium candidum, sem corantes ou conservantes. Harmonização e Consumo Acompanhamentos: Tábua de frios, combina com mel, nozes, geleias de frutas vermelhas e torradas. Receitas: Finalização de receitas de bruschettas, massas, risotos, pizzas. Dica de Serviço: Retire da geladeira antes de consumir para atingir a temperatura ambiente ou aqueça levemente no forno. Bebidas: Harmoniza com vinhos brancos Chardonnay, espumantes do tipo Rosé e cervejas de estilo Pilsen ou Stout.